Hoffest bei Bauer Schramm: 11. & 12. Juni
02. Mai 2022
Wir feiern ein Hoffest - und alle sind eingeladen vorbei zu schauen.

EIN REGIONALES & BUNTES OSTERFEST
07. April 2022
Wir wünschen allen ein wunderbar kunterbuntes & friedliches Osterfest in diesem Jahr.

Produkte über den neuen Online-Hofladen vorbestellen
01. Februar 2022
Das ging jetzt aber schnell! Kaum hat das neue Jahr begonnen, schon ist der Januar fast vorbei. Wir hatten in den letzten Wochen ein wenig Zeit etwas durchzuatmen und zu verschnaufen. Die ersten Tage im Jahr nutzen wir sehr gern für eine grobe Jahresplanung, für Ideenfindung und manchmal sogar schon für eine konkrete Umsetzung - so zumindest in diesem Jahr. Es war uns ein großes Anliegen, die Bestellfunktion auf unserer Website anzupassen und zu optimieren. Das Bestellformular war...

Vom Weihnachtsbraten bis zum Wienerwürstchen
23. November 2021
Wir bereiten uns auf das Weihnachtsgeschäft vor. Die Vorbereitungen gehen auch bei uns auf dem Hof weit über Personal- und Zubereitungspläne hinaus und bedeuten für uns einiges an Büro-Arbeit.

Und schon zieht der Herbst ein!
14. Oktober 2021
Die Tage werden kürzer, die Nächte kälter und ein Meer aus bunten Blättern erwartet uns schon bald. Alles stellt sich auf den Jahreszeitenwechsel ein - auch wir mit unserem Hofladen.

KASSLER & KOHLWURST SIND ZURÜCK
21. September 2021
Die letzten Sommertage haben wir zwischen den Holunderbüschen verbracht. Wir haben unsere Holunderbeeren geerntet und zügig zu allerlei Köstlichkeiten verarbeitet. Doch nun zieht der Herbst ein und nichts steht in der Schleswig-Holsteinischen Cuisin mehr für diesen als Kassler & Kohlwurst. Zudem gibt es diese Woche wieder frisches Rindfleisch und ein Gulasch-Rezept stellen wir Ihnen auch bereit.

Über Blüten bis zur Küche - neues vom Hof
06. August 2021
Wie immer ist viel los bei uns auf dem Hof. Wir sind mitten in den Umbaumaßnahmen unseres alten Stuten-Stalls. Hier entsteht in den nächsten Wochen und Monaten eine neue Betriebsküche mit Kühl-und Lagerflächen. Wir freuen uns auf die neuen Räume und Möglichkeiten, die dieser Schritt mit sich bringt. Neu ist auch unser mobiles Geflügelschlachthaus. Wir haben bereits in der letzten Hofpost darüber berichtet. Auch in unserem Sortiment finden sich neue und schmackhafte Produkte.

DAS OSTERFEST MIT REGIONALEN KÖSTLICHKEITEN
27. März 2021
Wir sind mit Hofladen und unserer Foodbox/Hofautomat mit regionalen Köstlichkeiten auch über die Feiertage für Sie da.

Unser Verkaufsautomat ist startklar!
08. November 2020
Den kleinen Umzug vom Campingplatz Süsel zu uns nach Schwienkuhlen hat er sehr gut überstanden! Er ist sogar etwas größer geworden! Sie finden ihn direkt an der Hauptstraße die durch den Ort führt - an unserer Hühnerwiese! Alles ausgeschildert, schnell und gut zu finden, mit Parkmöglichkeit und rund um die Uhr für Sie da!

15. September 2020
Es gibt ein paar Veränderungen bei uns, und zwar in den Stallungen der Schweine.

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