Bauer Schramm

Fleisch mit qualität - direkt vom bauern

MITDENKEN & VORBESTELLEN

 

Liebe Kundinnen und Kunden, 

die aktuelle Situation in Deutschland und weltweit verlangt von jedem einzelnen einiges ab. 

Wir möchten Ihnen daher verstärkt die Möglichkeit bieten per Bestellformular, E-Mail oder auch Telefon bei uns die gewünschte Ware vorzubestellen.

 

LIEFERSERVICE IMMER MITTWOCHS

Lieferung mit einer Lieferpauschale von 5 € pro Bestellung und nach Absprache im Umkreis von bis zu 20 km möglich.

Wir berücksichtigen Ihre Bestellungen immer bis Dienstag 16 Uhr für den nachfolgenden Mittwoch. Wir liefern Ihre Ware in dem Zeitraum von 14-18 Uhr aus.

Bestellungen für eine Selbstabholung während unserer Hofladenzeiten nehmen wir jederzeit entgegen. Bitte berücksichtigen Sie, dass es vereinzelt zu Warenengpässen kommen kann und wir Sie hierfür nach Eingang Ihrer Bestellung ggfs. kontaktieren werden. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

 

Bleiben Sie gesund & munter!

Mehr zu uns und unserem hof

Seit Generationen betreiben wir, Familie Schramm, unseren Hof in Schwienkuhlen, Ostholstein. Auf unserem Hof werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen und Perlhühner gehalten.

Dabei liegt uns das Wohlbefinden der Tiere besonders am Herzen.

 

Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit Auslauf auf der großzügigen Hauskoppel zu genießen. Die Schweine wachsen in großen Buchten auf Stroh heran. Dort steht ihnen doppelt so viel Platz, wie gesetzlich vorgeschrieben, zur Verfügung. Durch die verhaltene und gentechnikfreie Fütterung wachsen die Tiere langsamer, so dass das Fleisch eine sehr schmackhafte Marmorierung erhält.

Die Transparenz unseren Kunden gegenüber ist uns wichtig. Daher bieten wir jedem Interessierten auch den Blick in den Stall an.

 

Unser vielseitiges Fleischangebot ist donnerstags, freitags und samstags in unserem eigenen Hofladen erhältlich. Darüber hinaus werden Restaurants und Hotels von uns direkt beliefert. Die Produktauswahl wird saisonal wie auch regional ergänzt. So bieten wir das ganze Jahr über auch Lamm-, Rind- und Wildfleisch aus der Region an. Im Sommer wird unser Sortiment durch Grillfleisch und Bratwurst ergänzt. Zur Weihnachtszeit gibt es die Möglichkeit Enten und Gänse, ebenfalls aus der Region, zu erhalten. Neben den ausgewählten Fleisch- und Wurstwaren, werden auch Selbstgemachtes und Eingekochtes wie Marmeladen oder das Sauerfleisch nach Omas Art angeboten.

 

Bauer Schramm steht für Fleisch mit Qualität!

NEUES VON BAUER SCHRAMM

ÖFFNUNGSZEITEN AN OSTERN


GRÜNDONNERSTAG (09.04.)

09:00 - 12:00 Uhr und

14:00 - 18:00 Uhr

 

KARFREITAG (10.04.)

haben wir geschlossen

 

SAMSTAG (11.04.)

09:00 - 12:00 Uhr 

 

HOFLADEN


Do.  14:00 - 18:00 Uhr

Fr.   09:00 - 12:00 Uhr

        14:00 - 17:00 Uhr

Sa.  09:00 - 12:00 Uhr 

 

 

ZUR PRODUKTLISTE >

AKTUELLES


Ostern mal ganz anders!

So idyllisch das Landleben ist, auch hier geht die aktuelle Situation und die damit einhergehenden Maßnahmen nicht spurlos an uns vorbei.


Neuigkeiten zu Veranstaltungen, zu unserem saisonalen und regionalen Angebot und alles rund um unseren Hofladen und das Hofgeschehen, können Sie immer aktuell über unseren Newsletter erfahren.

REZEPT-IDEEN


Leckere Rezepte mit Zutaten aus unserer Produktpalette zum Nachlesen und Nachkochen.

 

ZU DEN REZEPTEN >>